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우리원 산매실 요약정보 및 구매

친환경 산매실만을 엄선하여 전통항아리에 담아 장기간 숙성시켜 매실의 향과 맛을 담았습니다.

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상품 정보


상품 상세설명

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자연발효 음료 "산매실"

매실은 열매 중 과육이 약 80%인데 그 중에서 약 85%가 수분이며 당질이 약 10%입니다. 무기질·비타민·​유기산(시트르산·​사과산·​호박산·​주석산)이 풍부하고 칼슘·​인·​칼륨 등의 무기질과 카로틴도 함유되어 있습니다.
제조방법: 5월말에서 6월초 유기인증을 받은 매실만을 수확하여 항아리에 담아 30일정도 발효하고 원액을 분리하여 재래항아리에서 10년간 저온숙성시킵니다.
특징: 예로부터 집안의 비상약으로 쓰였을만큼 귀하다는 매실을 오랫동안 발효숙성시켜 그 맛과 향이 매우 좋기때문에 원액과 생수를 1:4의 비율로 섞어 마시기도 하고 각종 음식 조리시에도 이용할 수 있습니다.

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산매실 단품 720ml 산매실 세트구성 (720mlx2)​
우리원식품 전양순 대표의 유기농 발효식품 이야기
효소란 생물체가 만든 촉매작용을 하는 고분자단백질로서 화학반응을 상당한 속도로 촉진시켜줍니다. 산야초는 자신을 둘러싼 자연환경과  늘 부딪치며 치열한 생존경쟁을 통해 강인한 생명력을 가지고 있으며 뿌리의 삼투압작용과 잎의 광합성작용을 통해 흡수한 대지의 생명력과 태양에너지가 그대로 농축되어 있는 훌륭한 식품이자 보약입니다.  
저희 우리원 식품에서는 식물생체에 당류를 혼합하여 발효 효소를 개발한 천연 자연 음료를 개발하고 있습니다.  
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친환경 발효엑기스 만들기


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땅을 살리는 천연 영양제, 사람을 살리는 건강음료를 마셔보세요!

친환경 자연재료를 발효 숙성시킨 천연영양제로 비타민, 유기, 미네랄, 천연효소 등이
다량 함유되어 있으며, 병충해 예방능력이 탁월하고 면역력 강화에 좋습니다.



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강대인 생명의 쌀은 생명역동농법을 중심으로 쌀겨와 우렁이를 이용한 유기농법으로 재배되어 자연을 살리고 
생명을 살리는 소중한 먹거리입니다. 30년 동안 유기농법을 실천해오며 95년도 국내 최초 벼 부문 유기인증을
획득하여 친환경농산물이 범람하는 이 시대에 믿고 드실수 있는 바른 먹거리만을 생산합니다.
유기농산물인증서 유기농가공식품인증서 클린사업장인증서 유기농명인지정서 친환경농업교육관
지정서
친환경농업대상
생산자부분최우수상
벼 재배기술 혁신부문
대통령 훈장
친환경농산물
품평대회 은상
아이디어 농업
공모전 금상
농림부장관표창장

 

 

 




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친환경농산물표시 인증제도란?
소비자에게 보다 안전한 친환경 농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별,검사하여 정부(국립농산물 품질관리원)가 그 안전성을 보증해주는 제도입니다.
친환경농산물이란?
환경을 보전하고 소비자에게 보다안전한 농산물을 공급하기 위해 농약과 화학비료 및 사료 첨가제 등 화학재를 전혀 사용하지 아니하거나 최소량만을 사용하여 생산한 농산물을 말합니다.
친환경농산물 이렇게 관리됩니다.
토양과 물은 물론 생육과 수확 등 생산 및 출하단계에서 인증기준을 준수했는지의엄격한 품질검사와 시중 유통품에 대해서도 허위표시를 하거나 규정을 지키지 않은 인증품이없도록 철저한 사후관리를 하고 있습니다.
친환경농산물이란 자연순환농법입니다.
친환경농업이란 농업이 가지고있는 홍수조절, 토양보전 등 공익적 기능을 최대한살리고, 화학비료와 농약사용을 최소화하여 생산한 안전한 농산물로 소비자에게는 건강과 생명을 보장해주고 안전한 농산물을 생산하는 농업인의 소득을 보장해주면서 전체적으로는 하늘도 살리고 땅도 살리고 물도 살리며 농업인과 소비자의 소득과 삶의 질을 높여가는 농업으로 모두에게 이익이 되는 농업입니다. 친환경 농업은 자연환원의 법칙이 지켜지는 농업으로 유기물의 환원, 살아있는 흙, 안전한 농작물 등 땅을 둘러싼 자연스런 물질순환과 건강한 인간이라는 법칙에 따르는 자연순환농법입니다.
친환경농산물의 종류와 인증마크의 상징의미
중첩된 원의 기본형태는 인간과 자연의 조화를 의미하고 좌측원의 청색은 소비자, 우측원의 녹색은 생산자, 상단 잎사귀 모양의 연두색은 자연을 상징합니다. 또한 겹쳐진 백생 바탕은 생명의 모태인 씨앗을 상징하고 있으며, 전체적인 형태는 우리 삶의 근간인 건강한 토지위에서 환경친화적 농법을 통하여 생산된 농산물을 나타냅니다.



상품 정보 고시

식품의 유형 자연음료
생산자 우리원농장
소재지 전남 보성군
제조연월일 주문일로부터 10개월이내 생산된 상품 발송. 가장 최근에 마지막으로 생산한 상품이 발송됩니다. 더 정확한 제조년월일 확인은 고객센터로 문의주십시오.
유통기한 또는 품질유지기한 제조일로부터 24개월. 제품에 별도표기
포장단위별 용량(중량) 단품(720ml), 세트(720ml x 2)
포장단위별 수량 단품(1병), 세트(2병)
원재료명 및 함량 상품페이지 참고
영양성분 상품페이지 참고
유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 해당없음
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 해당없음
소비자상담 관련 전화번호 061-857-5959


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우리원식품

유기농법으로 재배된 생명의 쌀이 자라는 논에는 많은 생명들이 함께하고 있습니다. 거미, 미꾸라지, 장구벌레 등 많은 곤충과 새들이 어우러져있는 자연생태계에서 화학비료와 농약을 전혀 사용하지 않고, 유전자 조작을 하지 않은 전통적인 재래종자를 재배한 유기농 무농약 농산물입니다.

공지사항

공지사항 목록
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교육원 예약 및 일정

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